とてもふくよかでおなじみワタクシまん吉でございます
ふくよかとは言いましてもやはり日々の食生活には気をつかっていきたい！
そんな風には思うわけでございます
沢山食べる系のワタクシですからお腹いっぱい食べて
満足したい！そんな思いまでを叶えてくれそうな
♡Nakaki Rice (Premium Rice)♡
でリゾットを作ってみましたのでご紹介させてくださいね♪
こちらのナカキライス
通常のご飯と比較して、糖質・カロリーを約75%までカットしているのであります
現在アメリカ、中国、台湾、シンガポール、ヨーロッパに輸出を行っており
その中でも台湾では、糖尿病患者の食改善として
実際にナカキライスが採用されているそうですよ！
カロリーをカットされているだけでなく
特殊製法により、蒟蒻特有の臭いを完全に除去
水洗い不要。電子レンジで温めるだけの簡単調理
で料理下手くそ面倒くさがり屋ワタクシ歓喜
余分な水分が出ないので、時間が経過しても食感や味が変わらない
そして味が染みやすい事を活かして今回はリゾットにしました
あとは常温保存が1年というので非常食に完備しておいてもいいかなぁ
こんな特徴がございます
さてさて早速牛乳・コンソメ・バターを混ぜてリゾットにしましたが
味染みが非常に良いので中まで味が浸透
確かに説明でも拝見した通り臭みは感じにくかったなぁ
ちょっとこんにゃくのような独特な食感はあるものの
とても美味しくいただくことが出来ました
普通のお米に混ぜて炊飯しても良いそうなので
そうした食べ方だと簡単だし
カロリーカットにつながっていいかなぁ♪
