この一杯があなたの元気の原動力に
なりますように
薬膳ハウス
金木犀のスープ✨
を頂戴いたしました
薬膳の考え方をもとに生まれた
基本+5色のスープセットです
●日々養生スープ
丸鶏スープ、なつめ、蓮根、白ネギ、鶏肉で煮込み
生姜と陳皮、クコの実を加えて仕上げています
食欲のない時や免疫力を高めたいときなどに
●緑のスープ
丸鶏スープ、ほうれん草、小松菜、じゃがいも
玉ねぎ、鶏肉、桑の葉パウダーで煮込み
グリーンピース、そばの実、ゆず皮を加えています
ほてりやのぼせを感じる時気分がスッキリしない時などに
●黃のスープ
丸鶏スープ、はと麦、とうもろこし、かぼちゃパウダー
きびで煮込み、かぼちゃの種で仕上げ
むくみや腫れが気になる、元気が足りない時などに
●赤のスープ
丸鶏スープ、ビーツ、トマト、セロリ、ズッキーニ
緑豆で煮込んであります
暑気を払いたい、汗をかいて水分を失った時などに
●白のスープ
丸鶏スープ、長芋、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ
えのきで煮込み、牛乳と松の実で仕上げ
喉の調子が良くない時、肌や髪が乾燥しがちな時などに
●黒のスープ
丸鶏スープ、黒豆、鶏肉、まいたけ、椎茸、白ネギで煮込み
黒ごま、麦味噌、豆板醤、花椒、八角、クコの実で仕上げ
しっかり栄養をとりたい時、若々しく活力をとり戻したい時などに
凍ったまま表向きでレンジで加熱するだけ
早速朝のヨガと散歩で汗をかきましたので
赤のスープを頂きました
薬膳という事で味が気になっっていましたが
丸鶏スープとビーツが効いていて非常に美味しく飲みやすく
身体に染み渡りました
現在沖ヨガを習っておりますが
改めて自分の身体は食べているものから出来ている事を実感しております
日々の生活に薬膳は取り入れていけたらな
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提供 Le QUALIAさま
⇒ @yakuzen.soup
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