ひとてまお取り寄せ部さまより
鳥取の和菓子・お土産のお
宝月堂さまの
【MOCHI Cube®︎】を頂戴いたしました*+
明治35年以来、民芸菓子と言われる生姜せんべいをはじめ
四角い大福 MOCHI cubeなどを取り扱われている
宝月堂さんです♪
MOCHI cube®(モチキューブ)は
【もち】【餡】【生クリーム】の3層構造
その3つの素材全てにこだわり
大福なのに四角いというユニークながら美しい形状
美味しさを徹底的に追求｡+*
【もち】
MOCHI cube®は冷凍した状態で届きますが、
しっかり解凍すると驚くほど柔らかくなります
これはとことん追求した
究極の柔らかさです
【餡】
MOCHI cube®は5フレーバー
全ての餡が、宝月堂独自にレシピ開発したオリジナル餡です
【生クリーム】
鳥取県が誇る中国最高峰にして名水の郷里大山の麓で育まれた
大山乳業の動物性純生クリームを100％使用
生クリーム大福は、植物性生クリームが使われるのが一般的ですが
美味しさを追求し動物性のものを使用
美しい化粧箱は専用に設計したもの
宝石箱を空ける前のようなワクワクがほとばしります☆彡
解凍していただいてみましたが
大福なのに驚くほどフワフワで口の中に入れたら
溶けました( ;∀;)
しかも驚くほどに濃厚！
どれもこれも宝月堂さんのこだわりの賜物と思いました
とても高品質で自宅用だけでは勿体無い！！
冷凍したまま届けて下さるので
ご贈答にも選びたいと思います
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提供 @hitotema_otoriyose
@hougetsudou
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