こんにちは🙂✨
皆さま、9月もこれからも
どうぞどうぞ宜しくお願いいたします
_(┐「ε:)_ｽﾗｲﾃﾞｨﾝｸﾞ土下座
8月しめくくりのランチはANAインターコンチネンタルホテル東京36Fにある
ピエール・ガニェール🇫🇷
にお伺いしてきました🎶
インターコンチネンタルの近くで働いていた事もあり、ずーっと行きたかったんですよう⭐️
ピエール・ガニェールは厨房のピカソの異名を持つ
3つ星シェフピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理
世界各国のピエール・ガニェールの中でも、インターコンチネンタルは天空に最も近い超高層階のレストランです。
洗礼されたお洒落な空間も去る事ながら、36Fから望む景色は何処を切っても最高な眺めでした✨
久しぶりのドレスコードに緊張な私🙃
本日はコースを頼みました❤️
Esquisse エスキス 14295円(税・サ込)
COCKTAIL DE POCHE
カクテル ド ポッシュ
黄色スイカと白ビールのソルベハイビスカスのジュレと共に
カルダモンの香る赤キャベツのヴルーテモルタデッラとシェーブルチーズ
など5品
赤ビーツの香る神経〆スズキのグリエ
タイムの香る“石黒農場”ホロホロ鳥胸肉のロースト
デザート
その日最高の食材で用意する独創的で芸術性高いお料理を堪能できるとのこと。
素材の味はもとより
フォアグラとコーヒーの組み合わせ！？
この真っ赤なソースはなんだ？！
可愛すぎてデザートが食べられない🍰(美味しく戴きました❤️)
など、独特なプレートの上の芸術が楽しかったです🎶
東京タワーの見える個室なども用意しているそうなので、特別な日にも良いですよね🗼❤️むふふ
C’était bon ✨
この1年間ほぼ毎日終電まで頑張って働いてくれた旦那様にサプライズで予約しました‼️笑
奥さんをしてる私としても、だーりん氏のこの激務は辛かった_(┐「ε:)_笑
少しでも感謝の気持ちが伝わればなぁ😊❤️えへへ
来週から新天地で頑張れぇーーー*\(^o^)/*
私もまたお仕事頑張ります٩( ᐛ )و✨
営業時間
ピエール・ガニェール
ANAインターコンチネンタル東京36F
月曜日定休
ランチ11:30～13:30（L.O）
ディナー18:00～20:30(L.O.)
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